Willkommen / Die Karte

Die Karte

Detailierte Informationen

  • Entrées
  • Salades, Pâtes & Burger
  • Plats
  • Desserts
  • Brunch 30€ / Le dimanche
  • Formule soir et week-end / Evening and week-end menu
  • Jus de fruits (20cl)
  • Fruits pressés (14 cl)
  • Softs
  • Spécialités (33 cl)
  • Boissons chaudes
  • Thés Dammann
  • Infusions Dammann
  • Formules petit déheuner 8h à 12h
  • Entre nous
  • Apéritifs
  • Bières
  • Vodka / Gin / Rhum / Tequila
  • Champagnes
  • Whiskies / Superior
  • Liqueurs / Eaux de vie
  • Cocktails
  • Vins au verre et carafe
  • Vins bouteille
  • Assiette de sucrine Plate of lettuce heart

    12€

  • Burrata, crème balsamique et tomates cerises Burrata, balsamic cream and cherry tomatoes

    17€

  • Salade d’asperges vertes, jeûnes pousses, pignon et citron Salad of green asparagus, fried pea shoots, pine nuts and lemon

    14€

  • Gratiné à l’oignon French onion soup

    10€

  • Gratinée à l'oignon French onion soup

    10€

  • Nems poulet (*) Chicken rolls

    14€

  • Tartare de thon, gingembre, grenade et citron vert Tuna tartar, ginger, pomegranate and lime

    14€

  • Salade Thaï Thaï Salad

    18€

  • Salade Hortensia Jambon Serrano, avocat, chèvre pané, samoussa de légumes, sashimi de thon / Serrano ham, avocado, breaded goat cheese, vegetables samoussa, tuna sashimi

    22€

  • Salade Caesar Chicken, lettuce and dressing

    20€

  • Burger XXL au cheddar XXL Burger with cheddar

    25€

  • Poke Bowl : saumon, thon, riz, avocat, mangue et concombre Salmon, tuna, rice, avocado, mango, cucumber

    24€

  • Saumon grillé à la plancha Grilled salmon « à la plancha »

    23€

  • Tataki de thon Sauce Soja Tuna tataki (half cooked) soja sauce

    28€

  • Filet de Bar, purée de carotte, petits légumes et agrumes Bass fillet, mashed carrot, vegetables and citrus

    28€

  • Filet de bœuf béarnaise ou poivre Cut of beef, « béarnaise » or pepper sauce

    31€

  • Escalope milanaise Veal Milanese

    28€

  • Tartare de bœuf cru ou poêlé Tartar of beef or grilled

    22€

  • Poulpe à la plancha, crème de poivron, sauce vierge, piment d’Espelette Grilled octopus, cream of pepper, virgin sauce, Espelette peppe

    38€

  • Côtes d’agneau, asperges vertes, tomates rôties Lamb ribs, green asparagus, roasted tomatoes

    27€

  • Assiette de fromages Cheese assortment

    15€

  • Pavlova aux fruits rouges Pavlova with red fruits

    10€

  • Minestrone de fruits d’Eté, sorbet basilic Summer fruit minestrone, basil sorbet

    14€

  • Tarte au citron meringuée Lemon meringue pie

    12€

  • Moelleux au chocolat, glace aux deux vanilles Chocolate cake, vanilla ice cream

    12€

  • Café / Thé gourmand Coffee / Tea with small cakes

    10/12€

  • Fromage Blanc coulis de fruits rouge / miel Cottage cheese red fruit coulis / honey

    10€

  • Salade de fruit Fruit Salad

    10€

  • Boule de glace Ice cream bowl

    3€

  • Mousse au chocolat et caramel Chocolate mousse and caramel

    la boule 9€

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert Starter + Dish or Dish + Dessert

    24.9€

  • Entrée + Plat + Dessert Starter + Dish + Dessert

    29.9€

  • Entrées

  • Soupe à l'oignon Frensh onion soup

  • Bel artichaut tiède, vinaigrette maison Warm artichoke, vinaigrette

  • Nems au poulet et légumes Chicken rolls

  • Plats

  • Saumon grillé à la plancha, huile d'olive Salmon grilled "à la plancha", olive oil

  • Salade Thaï Thaï Salad

  • Pièce de bœuf (env 200gr) (piece of beef, about 200 grams)

  • Carpaccio de bœuf Beef carpaccio

  • Fromage blanc au miel ou aux fruits rouges Fresh cream cheese with honey or red fruits

  • Desserts

  • Mousse au chocolat et caramel Chocolate mousse and caramel

  • Tarte au citron meringuée Lemon meringue pie

  • Cranberry, fraise, ananas, pomme claire, orange, tomate, abricot, mangue, orange-carotte-citron

    4.5€

  • Orange, citron, pamplemousse

    6.5€

  • Evian, Perrier, Badoit rouge

    5.5€

  • Limonade pschitt, orangina

    5.5€

  • Schweppes tonic

    5.5€

  • Coca-cola, coca zéro, coca light

    5.5€

  • Café / Chocolat Viennois

    8€

  • Café / Chocolat frappé

    8€

  • Smoothie mangue

    9€

  • Thé glacé naturel, citrons frais

    5€

  • Café expresso, décaféiné

    3€

  • Café noisette

    3€

  • Double expresso, café crème

    4.5€

  • Café ou chocolat Viennois

    5.5€

  • Chocolat chaud, cappuccino

    4.8€

  • Irish coffee

    10€

  • Earl Grey / Ceylan op / Darjeeling

    4.5€

  • Thé vert Gunpowder

    4.5€

  • Thé vert Jasmin / 4 Fruits rouges

    4.5€

  • Vanille / Lapsang

  • Verveine, Tilleul, Camomille

    4.5€

  • Sur le pouce

    8€

  • Expresso, jus d'orange pressée, 1 viennoiserie au choix Expresso, fresh orange juice, 1 pastry of your choice

  • Tradition

    12€

  • Grand café, crème, thé ou chocolat Large coffee, cream, tea or chocolate

  • Orange ou pamplemousse pressé Fresh orange or grapefruit, juice

  • Pain, beurre, confiture ou 1 viennoiserie au choix Bread, butter, jam or 1 pastry of your choice

  • Continental

    18€

  • Grand café, crème, thé ou chocolat Large coffee, cream, tea or chocolate

  • Orange ou pamplemousse pressé Fresh orange or grapefruit juice

  • Pain, beurre, confiture ou 1 viennoiserie au choix Bread, butter, jam or 1 pastry of your choice

  • Deux oeufs, petite salade de fruits frais 2 Eggs, small fresh fruit salad

  • Jambon de Serrano Serrano ham

    14€

  • Calamars frits, mayonnaise épicée Fried squids, spicy mayonnaise

    12€

  • Assiette de fromage, salade et noix Plate of cheese, salad and walnuts

    12€

  • Planche de charcuterie après 15h Board of cooked and cured meats, after 3pm

    24€

  • Belle assiette de saumon fumé Smoked salmon plate

    18€

  • Americano maison, Apérol

    11€

  • Kir vin blanc

    14 cl 6€

  • Ricard

    2 cl 6€

  • Suze, porto blanc

    5 cl 6€

  • Martini rouge, blanc, Campari

    5 cl 6€

  • Kir royal

    14 cl 13€

  • Pression

    50 cl

    25 cl

  • Heineken blonde

    9€

    4.5€

  • Affligem blonde

    9€

    4.5€

  • Bouteille

    33 cl

  • Heineken, Carlsberg, Corona, Desperados

    6€

  • Russian standard, original Gordon's

    4 cl 10€

  • Accompagnement soda

    + 2€

  • Mumm

    75 cl 90€

  • Ruinart

    75 cl 100€

  • J&B, Johnnie Walker black

    10€

  • Jack Daniel's

    4 cl 10€

  • Oban 14 ans, Lagavulin 16 ans

    4 cl 15€

  • Cognac VSOP, Armagnac, Calvados

    14€

  • Vieille Prune, poire

    14€

  • Baileys

    10€

  • Get 27, 31, Limoncello

    14€

  • Sex on the Beach Vodka, sirop de pêche, jus d'ananas, jus de cranberry

    12€

  • Cosmopolitain Vodka, Cointreau, jus de cranberry, jus de citron

    12€

  • Caipirinha Cachaca, citron vert, sucre de canne

    12€

  • Caïpiroska fraise Vodka, fraises fraîches, citron vert, sucre de canne

    12€

  • Mojito Rhum, citron vert, soda, menthe fraîche / avec fraises (14€)

    12€

  • Aperol Spritz Aperol, prosecco (blanc pétillant)

    11€

  • Piscine de champagne Drappier brut

    14€

  • Le rio (sans alcool) Mangue, ananas, banane, limonade

    10€

  • 14 cl

    50 cl

  • Blancs

  • Bourgogne AOC Chardonnay Noël Briday

    6€

    18€

  • Petit Chablis AOC Cap Blanc

    8€

    24€

  • Pouilly fumé AOC Domaine F.Berthier

    9€

    25€

  • Rosés

  • Côtes de Provence AOC M de Minuty

    7€

    22€

  • IGP Sables de Camarague Gris de Gris - Domaine du Petit Chaumont

    7€

    19€

  • Rouges

  • Brouilly AOC Château de corcelles

    7€

    19.5€

  • Côtes du Rhône AOC Les trois garçons

    7€

    21€

  • Crozes-Hermitage AOC La Marinière

    9€

    25€

  • Saint Joseph AOC Vin de Vienne

    9€

    25€

  • Graves AOC Château Haut Selve

    9€

    25€

  • Saint-Julien Château Gloria

    8€

    24€

  • 75 cl

  • Vins Blancs

  • Bourgogne AOC Chardonnay, Noël Briday

    28€

  • Mâcon-Villages AOC "Orchys" Terrier & Collovray

    35€

  • Chablis AOC - Michel Laroche

    38€

  • Pouilly Fumé AOC - Domaine F. Berthier

    40€

  • Vins Rosés

  • Côtes de Provence AOC M de Minuty

    32€

  • IGP Sables de Camargue Gris de Gris / Domaine du petit Chaumont

    29€

  • Vins Rouges

  • Brouilly AOC Château de Corcelles

    26€

  • Chianti DOCG Borgo San Léo

    24€

  • Crozes Hermitage AOC La Marinière

    31€

  • Saint Joseph AOC Vin de Vienne

    37€

  • Graves AOC Château Haut de Selve

    38€

  • Pessac Léognan AOC Demoiselles de Larrivet Haut-Brion

    52€

  • Saint-Julien Château Gloriav

    38€

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L'Hortensia

4 Place du Maréchal Juin, 75017 Paris, France

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